Curry courgette & petits pois
Facile
Victoire
Victoire

Curry courgette & petits pois

3 minutesPréparation

10 minutesCuisson

684 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Nouilles de riz

2.5 oz

Nouilles de riz

Courgette

1/2

Courgette

Petits pois (surgelés)

1/2 cup

Petits pois (surgelés)

Lait de coco

1/2 cup

Lait de coco

Curry (poudre)

1/2 càs

Curry (poudre)

Ail

1/2 gou.

Ail

Coriandre (frais)

facultatif

1 càs

Coriandre (frais)

Ustensiles

Plaques de cuisson, Poêle, Casserole, Passoire, Couteau

recette

  • Étape 1
    Pendant ce temps, faites cuire les nouilles de riz selon les indications du paquet.
  • Étape 2
    Lavez et coupez les extrémités des courgettes. Coupez-les en deux puis en demi-rondelles.
  • Étape 3
    Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile. Ajoutez les courgettes, le curry et l'ail râpé ou haché. Faites revenir le tout 3 minutes sur feu vif tout en remuant.
  • Étape 4
    Ajoutez les petits pois et le lait de coco. Salez, poivrez et faites cuire sur feu moyen pendant 5 minutes.
  • Étape 5
    Ajoutez les nouilles dans la poêle. Servez et assaisonnez selon vos goûts. C’est prêt !