Crispy parmesan potatoes
Très facile
Camille C.
Camille C.

Crispy parmesan potatoes

5 minutesPréparation

25 minutesCuisson

435 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Pommes de terre (primeur)

4 oz

Pommes de terre (primeur)

Parmesan (râpé)

1/2 cup

Parmesan (râpé)

Chili (épices)

1 pinc.

Chili (épices)

Ail (semoule)

1/2 càc

Ail (semoule)

Crème aigre

1 càs

Crème aigre

Ciboulette

1 brin

Ciboulette

Ustensiles

Four, Couteau

recette

  • Étape 1
    Préchauffez le four à 200°C. Dans un bol mélangez le parmesan, l'ail semoule et le piment.
  • Étape 2
    Lavez puis coupez les pommes de terre en deux.
  • Étape 3
    Sur une plaque recouverte de papier cuisson, étalez le mélange au parmesan, arrosez d'un filet d'huile d'olive puis disposez par-dessus les pommes de terre face cachée sur la plaque. Versez un filet d'huile d'olive, salez, poivrez puis enfournez pour 25 minutes de cuisson à 200°C.
  • Étape 4
    Pendant ce temps, hachez finement la ciboulette.
  • Étape 5
    Dans un bol ajoutez la ciboulette, la crème fraiche, salez, poivrez puis mélangez. Réservez au frais.
  • Étape 6
    Une fois les pommes de terre cuites, sortez-les du four et servez-les avec la sauce. C'est prêt !