Crispy chicken salad

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 210°C. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposez le poulet pané, puis enfournez pendant 12 minutes.
• Étape 2
  Pendant ce temps, épluchez l'oignon rouge, puis émincez-le finement.
• Étape 3
  Lavez puis coupez les tomates cerises en deux.
• Étape 4
  Épluchez puis coupez l'avocat en fines tranches.
• Étape 5
  Une fois doré, sortez le poulet pané du four et coupez-le en tranches.
• Étape 6
  Préparez la sauce cocktail. Dans un bol, mélangez : la mayonnaise, le ketchup et le vinaigre de cidre.
• Étape 7
  Dans une assiette, ajoutez la salade, les tomates cerises, l'avocat et le poulet pané. Ajoutez les oignons rouges, la sauce cocktail et poivrez. C'est prêt !