Cookie géant

recette

• Étape 1
  Hachez grossièrement le chocolat. Mettez 5 carrés de chocolat de côté.
• Étape 2
  Faites fondre le beurre à la casserole ou au micro-ondes. Versez le beurre dans un saladier et ajoutez le sucre roux. Fouettez le mélange.
• Étape 3
  Ajoutez les œufs tout en fouettant. Ajoutez une pincée de sel.
• Étape 4
  Ajoutez la farine, la levure et mélangez à l'aide d'une cuillère en bois.
• Étape 5
  Ajoutez le chocolat haché et mélangez. Placez au frais minimum 30 minutes.
• Étape 6
  Préchauffez le four à 180°C. Beurrez votre moule (ici, on utilise une poêle allant au four ça marche très bien aussi !).
• Étape 7
  Étalez la pâte à l'aide de vos mains sur toute la surface du moule et déposez les carrés de chocolat mis de côté sur le dessus en les enfonçant légèrement.
• Étape 8
  Enfournez pour 35-40 minutes à 180°C. Le dessus du cookie doit être doré. Parsemez de fleur de sel avant de déguster, c'est prêt !