Chipo & légumes rôtis

recette

• Étape 1
  Préchauffez votre four à 200°C. Lavez, coupez les extrémités des poivrons, retirez le centre, puis coupez-les en cubes.
• Étape 2
  Coupez l'oignon en quartiers (coupez-les quartiers si l'oignon est gros).
• Étape 3
  Coupez l'ail en fines tranches.
• Étape 4
  Coupez les saucisses en 3 et piquez-les à l'aide d'une fourchette.
• Étape 5
  Dans un plat allant au four, ajoutez tous les ingrédients. Coupez vos pommes de terre si elles sont très grosses, sinon gardez-les entières.
• Étape 6
  Salez, poivrez et ajoutez un filet d'huile d'olive et les herbes aromatiques. Mélangez bien et enfournez 30 minutes à 200°C.
• Étape 7
  Après 30 minutes de cuisson, sortez le plat du four et ajoutez le vin blanc. Laissez les chipolatas en haut du plat afin qu'elles ne soit pas dans le jus.
• Étape 8
  Enfournez pendant 15 minutes supplémentaires.