Chaudrée de maïs

4 minutes
Préparation

20 minutes
Cuisson

517 kcal
Par portion

Ingrédients pour 1

3/4 cup

Maïs (conserve)

1/2 gou.

Ail

1/2

Pommes de terre

3 tran.

Lard (tranches)

1 càs

Crème liquide

1 cup

Bouillon de légumes (liquide)

1/2

Oignon jaune

facultatif

1 càs

Basilic (frais)

Plaques de cuisson, Casserole, Économe, Couteau

Étape 1
Émincez finement l'oignon et l'ail.
Étape 2
Dans une casserole, faire fondre une noisette de beurre (ou d'huile d'olive), faire revenir les oignons et l'ail pendant 2 minutes.
Étape 3
Épluchez puis coupez les pommes de terre en petits cubes.
Étape 4
Tranchez le lard.
Étape 5
Ajoutez le maïs et les pommes de terre, le cube de bouillon de légumes, le lard et 1 tasse d'eau /personne. Couvrir et laissez mijoter 15-20 minutes.
Étape 6
En fin de cuisson, ajoutez la crème, salez poivrez.
Étape 7
Servez, (optionnel : Ajoutez un peu de basilic sur le dessus si vous en avez) c'est prêt !