Carpaccio de tomates
Très facile
Victoire
Victoire

Carpaccio de tomates

Temps de préparation

8 minutes
Préparation

Calories

281 kcal
Par portion

Ingrédients pour 1

Tomate

2

Tomate

Ricotta

2 càs

Ricotta

Feta

2 càs

Feta

Basilic (frais)

facultatif

1 càs

Basilic (frais)

Ustensile

Couteau

recette

  • Étape 1
    Dans un récipient, mélanger la feta, la ricotta, un filet d'huile d'olive, sel, poivre.
  • Étape 2
    Découpez les tomates en fines lamelles.
  • Étape 3
    Étalez la crème de feta-ricotta dans le fond de chaque assiette en formant un cercle. Disposez les rondelles de tomates joliment, ajouter quelques feuilles de basilic, un filet d'huile d'olive, salez et poivrez.