Caramel beurre salé
Facile
Camille C.
Camille C.

Caramel beurre salé

1 minutePréparation

5 minutesCuisson

600 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Sucre (en poudre)

1/4 cup

Sucre (en poudre)

Crème liquide

1/4 cup

Crème liquide

Beurre

2 càs

Beurre

Ustensiles

Plaques de cuisson, Casserole

recette

  • Étape 1
    Dans une casserole versez le sucre et laissez-le caraméliser sur feu doux jusqu'à obtenir une belle couleur brune.
  • Étape 2
    Hors du feu, ajoutez le beurre coupé en morceaux. Mélangez bien jusqu'à ce qu'il fonde. Ajoutez une pincée de fleur de sel. Remuez à nouveau.
  • Étape 3
    Ajoutez ensuite la crème liquide et remuez bien jusqu'à ce que le mélange épaississe.
  • Étape 4
    Versez le caramel dans un bol et laissez-le bien refroidir avant de déguster. Alternativement, versez le caramel dans un pot en verre pour le conserver plusieurs semaines. C'est prêt !