Cabillaud & légumes du soleil

recette

• Étape 1
  Préchauffez votre four à 210°C. Lavez les légumes, coupez les tomates en quartiers.
• Étape 2
  Coupez les courgettes en demi-rondelles de 0,5 cm environ.
• Étape 3
  Coupez les oignons en quartiers.
• Étape 4
  Coupez les poivrons en gros cubes.
• Étape 5
  Placez tous les légumes dans un plat. Ajoutez un filet d'huile d'olive, salez, poivrez et enfournez pour 20 minutes.
• Étape 6
  Après 20 minutes de cuisson, sortez le plat du four. Ajoutez le cabillaud sur les légumes, versez un filet d'huile d'olive, salez, poivrez et enfournez pour 10 minutes supplémentaires.
• Étape 7
  Sortez le plat du four. C'est prêt !