Cabillaud & légumes du soleil

6 minutes
Préparation

30 minutes
Cuisson

234 kcal
Par portion

Ingrédients pour 1

4 oz

Cabillaud (frais)

1/2

Courgette

Tomate

1/2

Poivron rouge

1/4

Oignon rouge

Four, Plat à gratin, Couteau

Étape 1
Préchauffez votre four à 210°C. Lavez les légumes, coupez les tomates en quartiers.
Étape 2
Coupez les courgettes en demi-rondelles de 0,5 cm environ.
Étape 3
Coupez les oignons en quartiers.
Étape 4
Coupez les poivrons en gros cubes.
Étape 5
Placez tous les légumes dans un plat. Ajoutez un filet d'huile d'olive, salez, poivrez et enfournez pour 20 minutes.
Étape 6
Après 20 minutes de cuisson, sortez le plat du four. Ajoutez le cabillaud sur les légumes, versez un filet d'huile d'olive, salez, poivrez et enfournez pour 10 minutes supplémentaires.
Étape 7
Sortez le plat du four. C'est prêt !