Burger avocat & lard
Très facile
Camille U.
Camille U.

Burger avocat & lard

3 minutesPréparation

10 minutesCuisson

626 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Pain burger (brioché)

1

Pain burger (brioché)

Lard (tranches)

2 tran.

Lard (tranches)

Avocat

1/2

Avocat

Œuf

1

Œuf

Ciboulette

facultatif

1 càs

Ciboulette

Ustensiles

Poêle, Plaques de cuisson, Couteau

recette

  • Étape 1
    Coupez les pains à burger en deux. Dans une poêle à feu vif, ajoutez une noisette de beurre et faites toaster, côté mie, les pains à burger pendant 3 minutes.
  • Étape 2
    Retirez les pains puis ajoutez dans la même poêle les tranches de lard et faites-les griller 2 minutes de chaque côté sur feu vif. lls doivent devenir presque croustillants. Débarrassez ensuite sur une feuille de papier essuie-tout.
  • Étape 3
    Gardez la même poêle, ajoutez une noisette de beurre et faites cuire les œufs au plat. Salez et poivrez.
  • Étape 4
    Dressez vos burgers. Déposez l'avocat, salez et poivrez. Ajoutez les tranches de lard, l'œuf au plat et de la ciboulette hachée si vous en avez. Refermez le burger, c'est prêt !