Bowl au saumon fumé

3 minutes
Préparation

15 minutes
Cuisson

416 kcal
Par portion

Ingrédients pour 1

2 tran.

Saumon (fumé)

1/3 cup

Lentilles (cuites)

1 poignée

Salade (roquette)

1/3 liv.

Pommes de terre

1/8 cup

Crème aigre

facultatif

1/2 càs

Ciboulette

Plaques de cuisson, Casserole, Économe, Passoire, Couteau

Étape 1
Épluchez puis coupez les pommes de terre en morceaux.
Étape 2
Faites cuire les pommes de terre 20 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée.
Étape 3
Après 20 minutes, vérifiez la cuisson des pommes de terre puis égouttez-les.
Étape 4
Égouttez les lentilles.
Étape 5
Dans une assiette creuse, ajoutez les lentilles égouttées, une poignée de mâche, les pommes de terre, le saumon fumé et la crème fraîche.
Étape 6
Versez un filet d'huile d'olive, salez et poivrez. Ajoutez de la ciboulette si vous en avez. C'est prêt !