Boulettes à la tomate au air-fryer & riz

7 minutes
Préparation

17 minutes
Cuisson

Ingrédients pour 1

1/4 liv.

Bœuf (haché)

1/2 cup

Sauce marinara

1/3 cup

Jasmine rice

1/4

Œuf

1/4

Échalote

3/50 cup

Parmesan (râpé)

1/8 cup

Chapelure

Air-fryer, Plaques de cuisson, Casserole

Étape 1
Faites cuire le riz selon les instructions du paquet.
Étape 2
Pendant ce temps, épluchez puis émincez finement les échalotes.
Étape 3
Préparez les boulettes de bœuf. Dans un saladier, ajoutez : le bœuf haché, les œufs, les échalotes, la chapelure et le parmesan. Salez et poivrez. Mélangez le tout à l'aide de vos mains ou d'une cuillère.
Étape 4
Formez des boulettes d'environ 1.5 pouces en les roulant entre vos mains. Réservez sur une assiette.
Étape 5
Disposez les boulettes dans le panier du air-fryer. Faites-les cuire au air-fryer 10 à 12 minutes à 400°F, en le retournant à mi-cuisson.
Étape 6
Sortez le panier du air-fryer et versez-y la sauce marinara. Mélangez puis poursuivez la cuisson 3 à 5 minutes supplémentaires à 390°F.
Étape 7
Servez le riz dans une assiette creuse avec les boulettes à la tomate. Parsemez de parmesan, s'il vous en reste et re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !