
Facile

Bouillon nouilles de riz, poulet & légumes
9 minutes
Préparation
10 minutes
Cuisson
637 kcal
Par portion
Ingrédients pour 1

1
Poulet (escalope)

2.5 oz
Nouilles de riz

1/2 cup
Champignons bruns

1
Carotte (frais)

1/4 cup
Petits pois (surgelés)

1 càs
Sauce soja salée

2 cups
Bouillon de volaille (liquide)
Ustensiles
Casserole, Plaques de cuisson, Couteau, Poêle
recette
- Étape 1
Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez le poulet et faites-le dorer 2 minutes à feu vif sur une première face. Retournez-le et laissez-le cuire encore 8 minutes à feu moyen. Salez et poivrez. Réservez. - Étape 2
Pendant ce temps, lavez puis coupez les champignons en fines tranches. - Étape 3
Lavez, épluchez la carotte puis faites des tagliatelles à l'aide d'un économe. - Étape 4
Effilochez le poulet ou coupez-le en tranches. - Étape 5
Faites chauffer une casserole d'eau bouillante avec 200ml d'eau par personne. Ajoutez le bouillon cube et la sauce soja. Faites cuire les nouilles de riz selon les instructions du paquet. Versez ensuite les petits pois et mélangez. - Étape 6
Dans une assiette creuse, ajoutez le poulet effiloché, les lamelles de carottes, les champignons et les nouilles de riz égouttées. - Étape 7
Versez le bouillon avec les petits pois, c'est prêt !