Bouillon de gnocchis au parmesan

3 minutesPréparation

11 minutesCuisson

317 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

3 oz

Gnocchi

1/4

Oignon jaune

1/2 gou.

Ail

1 cup

Bouillon de légumes (liquide)

1/2 càs

Parmesan (morceaux)

1/8 cup

Crème aigre

facultatif

1 càc

Ciboulette

Plaques de cuisson, Casserole, Couteau

Étape 1
Émincez les oignons.
Étape 2
Dans une casserole chaude, faites-les revenir avec un filet d'huile d'olive 3 minutes.
Étape 3
Ajoutez les gnocchis et faites-les dorer 3 minutes. (Si vous aimez les gnocchis bien grillés, ajoutez une noisette de beurre).
Étape 4
Versez 200 ml d'eau par personne dans la casserole.
Étape 5
Servez le bouillon. (Optionnel : ajoutez du parmesan et de la ciboulette). C'est prêt !