Bœuf thaï

3 minutes
Préparation

15 minutes
Cuisson

10 minutes
Repos

624 kcal
Par portion

Ingrédients pour 1

8 oz

Bœuf (bavette)

1/3 cup

Jasmine rice

facultatif

1/2 poignée

Salade (roquette)

1/4

Oignon jaune

1 càs

Sauce soja salée

1/2 càc

Gingembre (moulu)

1/4

Citron vert

facultatif

1 càc

Ciboulette

Plaques de cuisson, Casserole, Poêle, Casserole, Couteau

Étape 1
Dans une casserole d’eau salée, faites cuire le riz selon les instructions de préparation du paquet. Égouttez-le et réservez-le pour plus tard.
Étape 2
Préparez la marinade : émincez les oignons, coupez la viande en fines lamelles.
Étape 3
Placez dans un bol, la sauce soja, le gingembre, pressez le citron vert. Ajoutez les oignons et le bœuf. Mélangez.
Étape 4
Faites griller les lamelles de bœuf à feu vif avec la marinade. Laissez réduire 4 minutes.
Étape 5
Servez le riz, la viande et la salade. (Optionnel : ajoutez de la ciboulette). Salez et poivrez. C'est prêt !