Bœuf thaï
Très facile
Coline
Coline

Bœuf thaï

3 minutesPréparation

15 minutesCuisson

10 minutesRepos

624 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Bœuf (bavette)

8 oz

Bœuf (bavette)

Jasmine rice

1/3 cup

Jasmine rice

Salade (roquette)

facultatif

1/2 poignée

Salade (roquette)

Oignon jaune

1/4

Oignon jaune

Sauce soja salée

1 càs

Sauce soja salée

Gingembre (moulu)

1/2 càc

Gingembre (moulu)

Citron vert

1/4

Citron vert

Ciboulette

facultatif

1 càc

Ciboulette

Ustensiles

Plaques de cuisson, Casserole, Poêle, Casserole, Couteau

recette

  • Étape 1
    Dans une casserole d’eau salée, faites cuire le riz selon les instructions de préparation du paquet. Égouttez-le et réservez-le pour plus tard.
  • Étape 2
    Préparez la marinade : émincez les oignons, coupez la viande en fines lamelles.
  • Étape 3
    Placez dans un bol, la sauce soja, le gingembre, pressez le citron vert. Ajoutez les oignons et le bœuf. Mélangez.
  • Étape 4
    Faites griller les lamelles de bœuf à feu vif avec la marinade. Laissez réduire 4 minutes.
  • Étape 5
    Servez le riz, la viande et la salade. (Optionnel : ajoutez de la ciboulette). Salez et poivrez. C'est prêt !