Bœuf aux oignons & riz

recette

• Étape 1
  Cuire le riz selon les instructions du paquet (soit environ 10 minutes dans de l'eau bouillante salée). Une fois cuit, égouttez-le et réservez.
• Étape 2
  Pendant la cuisson du riz, épluchez et émincez l'oignon en fines lamelles.
• Étape 3
  Émincez le bœuf.
• Étape 4
  Dans un bol, ajoutez le bœuf, la sauce soja, le miel et la maïzena. Mélangez le tout. Laissez reposer 2 ou 3 minutes
• Étape 5
  Dans une poêle chaude, ajoutez un filet d'huile d'olive. Ajoutez l'oignon et faites cuire 3 minutes à feu moyen.
• Étape 6
  Ajoutez dans la poêle le bœuf mariné (avec sa marinade) et laissez cuire 6 minutes tout en remuant.
• Étape 7
  Servez le bœuf avec le riz. (Optionnel : Ajoutez quelques feuilles de coriandre si vous en avez). C'est prêt !