Blanquette express aux crevettes

8 minutesPréparation

10 minutesCuisson

272 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

3 oz

Crevette (cuite)

Carotte (frais)

1/2

Poireau

3/4 cup

Champignons de Paris (frais)

1/8 cup

Crème liquide

facultatif

1/4

Citron jaune

Casserole, Plaques de cuisson, Couteau

Étape 1
Détaillez les carottes en fines rondelles.
Étape 2
Coupez les poireaux en fines rondelles
Étape 3
Coupez les champignons en fines tranches.
Étape 4
Faites chauffer du beurre ou de l'huile dans une casserole, faites y revenir les légumes 3 minutes.
Étape 5
Ajoutez les crevettes. Ajoutez 1/2 tasse d'eau par personne (150 ml) ainsi que la crème ou le lait de coco selon vos goûts. Salez, poivrez et mélangez. Couvrez et laissez mijoter 15 minutes.
Étape 6
(Optionnel : servez avec du riz). Ajoutez un filet de citron. C'est prêt !