Banh mi

6 minutesPréparation

8 minutesCuisson

659 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

1/4

Carotte (frais)

1/4

Concombre

1/2

Pain (baguette)

Poulet (escalope)

1/2 gou.

Ail

1/2 càs

Mayonnaise

1/2 càc

Sauce piment (Sriracha)

1 càs

Vinaigre de riz

1 càs

Sauce soja salée

facultatif

1 brin

Coriandre (frais)

Plaques de cuisson, Économe, Poêle, Couteau

Étape 1
À l'aide d'un économe, faites de longues tranches de carottes et de concombre.
Étape 2
Coupez le poulet en lamelles.
Étape 3
Émincez l'ail.
Étape 4
Dans une poêle, ajoutez : le poulet, un filet d'huile d'olive, la sauce soja, l'ail, 1 c. à café de sucre/personne.
Étape 5
Réalisez la sauce : mélangez la mayonnaise avec la sauce pimentée (sriracha).
Étape 6
Coupez le pain afin de le garnir.
Étape 7
Tartinez-le de la sauce. Ajoutez ensuite le poulet et les légumes égouttés. (Optionnel : ajoutez de la coriandre fraîche). C'est prêt !